Не повышает уровень сахара в крови. При чрезмерном употреблении может оказывать слабительное действие.

Подушечки из амарантовой муки — это продукт здорового питания. Амарант — кладезь хорошо сбалансированного и легко усвояемого растительного белка, витаминов, полинасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6, холина и сквалена. Сквален обезвреживает свободные радикалы, канцерогены и другие токсичные вещества. Особая технология производства позволяет сохранить витамины и минеральные вещества, содержащиеся в амаранте.

Подушечки обладают высокой питательной ценностью, предназначены для всех категорий населения.