Древний сорт пшеницы, которого не коснулись селекционные работы. Полба сохранила невысокий уровень глютена, много белка и полезных веществ.
Почему POLEZZNO:
- Структура колоса полбы защищает зерно от вредителей, грибковых заболеваний и химического загрязнения почвы. Это позволяет называть полбу экологически чистым продуктом.
- Высокое содержание растительного белка, клетчатки и сложных углеводов надолго дают ощущение сытости и позволяют контролировать вес.
- Уровень глютена значительно ниже, чем в злаках современной селекции.
- В сравнении с обычной пшеницей в полбе гораздо выше содержание магния, железа, цинка и витаминов группы В.
Если вы следите за фигурой, хотите сохранить молодость и здоровье на долгие годы, полба станет отличным дополнением к вашему рациону.
Рецепты:
Чтобы готовая полба была рассыпчатой, замочите ее перед варкой в воде, затем промойте.
- Каша из полбы в мультиварке. Вам потребуется 500 г полбы, ? л молока или воды, ванильный сахар. Поместить продукты в емкость мультиварки, установить режим «каша» на полчаса. Посыпать готовую кашу ванильным сахаром, по вкусу добавить ягоды, фрукты или варенье. Каша из полбы обладает сладковато-ореховым вкусом.
- Плов из полбы с грибами. 2 стакана полбы немного обжарить в топленом масле (3 ст. л.), добавить 5 стаканов кипяченой воды, посолить, закрыть крышку и оставить до готовности. В это время отварить 1 кг грибов. Если грибы маленькие, то можно их не разделывать на части. 2 луковицы нарезать полукольцами и жарить в топленом масле (1 ст. л.), добавить к луку вареные грибы, немного обжарить. Когда полба будет готова, добавить к ней грибы с луком и перемешать. Подавать теплым.
Кстати, зерно полбы можно использовать для проращивания.
Картонная коробка с окошком, внутренний пакет БОПП, вес нетто 500 г
| ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ | |
| Состав | Полба крупа цельнозерновая |
| 100 г продукта содержат: | белки 24,0 г, жиры 1,5 г, углеводы 56,0 г; энергетическая ценность — 1 416 кДж/334 ккал |
| Страна происхождения | Россия |
| Срок годности | 12 месяцев с даты производства |
| Условия хранения | Хранить при температуре не выше 25 °C и относительной влажности не более 75% |
Производитель: ООО “Полеззно” (РФ).
Отзывы
Отзывов пока нет.